三月底的日本天氣還是很冷，記得在台灣要出發的時候，氣溫高達２９度，但是抵達日本後，因為直接上了巴士，還不特別覺得有什麼，一直到我們下車後，才連忙把帶去的羽絨外套拿出來穿！
第一天晚上，我們依照原本的計畫去吃燒肉！幾次在日本吃過之後的感想是。。。我的嘴變挑了～ 為什麼這麼說呢？因為我總覺得日本的肉片都比較大塊，吃起來比較有份量，而同樣的連鎖燒肉店，在台灣全變了樣！可能是我在台灣吃的燒肉還不夠多吧，不過，我相信應該還是會有一些店家是很道地的，只是我還沒發現而已！XD
我們這次去的店並不大，不是像「牛角」那樣的連鎖店，不過，其實有時候像是這樣的小店，反而更能體會當地的文化呢！而且雖然店不大，但卻也坐滿了客人，就在等待餐點的時候，店家先送上泡菜，我是沒問緣由啦！但很有趣的是，這應該是韓國泡菜沒錯吧？！讓我想起了，之前在台灣吃日式拉麵，店裡也是先送上韓國泡菜，不知道是不是有什麼典故呢？...言歸正傳，這個泡菜還真是蠻好吃的，很脆～而且會辣！！
妹妹點了牛肉拼盤，其中還含有一塊很大的牛排！其中牛排的部分，店家會先將整塊生牛肉端到你面前，讓你自己挑選你要哪一面，原因是兩面的油花分佈不同，所以店家讓客人自己選擇，關於這還我是第一次的經驗，很有意思！
看到拼盤端上來後，我整個人是發出「哇～～」的聲音，這。。。也太豐富了吧！以前去的燒肉店都是一小盤一小盤的端上來，這次看到這麼大一盤，有著各種不同的部位，加上每一片牛肉的油花，還沒吃。。。口水都忍不住要流下來了！
來張牛排的近照吧！看到旁邊附上的哇沙比，會不會覺得，又不是吃生魚片，怎麼會出現它呢？其實。。。是因為這塊牛肉的油脂非常豐富，吃的時候沾點哇沙比可以幫助解膩！
牛舌絕對是來日本吃燒肉必點的東西，日本的牛舌厚薄切的剛好，吃起來很有口感！因為切太厚烤起來會像在吃橡皮筋，咬不動！太薄又吃不到牛舌應有的口感，所以其實切工也是很重要的呢～
當肉片都吃得差不多時，重頭戲來了，就是那塊牛排！這時店家會過來幫你烤這塊牛肉，並幫你在旁邊切片，之後再一塊一塊的擺在烤爐的最外圈，由客人自己來決定要吃幾分的熟度！看到牛肉的橫切面，粉紅的粉紅的，加上油花，嗯～果然，非常的軟嫩，非常的好吃！
除了肉之外，我們還點了腸子，這個腸子是已經有醃過醬料的了，所以烤完不用再沾任何醬，吃起來很Q，也是非常的好吃！
吃了這麼多肉跟腸子總是也要配點蔬菜，沒錯！這家店會提供生的高麗菜絲，淋上店家獨特的醬汁，非常的爽口好吃，果然也很解膩，連我自己也都不知不覺的把一大盤都吃光了！
貼心的店家還在牆上貼有生菜的吃法教學圖片，首先將醬汁淋在生菜上，再用店家給的小盤用力的壓，吃的時候可以將生菜絲包在肉片裡一起食用！
後記：
１。我第一次來這樣小型的燒肉店，雖然座位不大，不過很道地，肉真的非常的好吃，縱使不是什麼大型的連鎖店，不過吃的開心最重要！
２。松山往羽田的航線，目前有華航、長榮、日本航空跟ANA，票價有所不同，想要省荷包的人可以多多比較！
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