這個產品最初是在４８６大哥的部落格上看見的，心想～有這麼好用的產品啊？因為如果可以不用油炸而達到油炸的效果，對我們這些要上班、回家後趕著煮飯又不想搞一堆油煙、還要顧慮家人健康的職業婦女來說，可真是一大福音啊！
不過一開始，我覺得價格實在不親民，根本下不了手，加上東西剛推出嘛，也不知道倒底好不好用（雖然我是很相信４８６大哥的親身體驗），不過最主要還是價格因素及考慮到使用的機會，所以就一直先觀望，直到最近。。，女兒對菜色有點厭倦了（沒辦法，要在短時間內可以吃飯，我都盡量以簡單為主 ><），而且身邊有朋友對使用後也感到滿意及看了許多網友的分享，終於。。我還是敗了一台回家啦！T_T
最初飛利浦推出的是白色的機款，黑色是後來才出的，我呢～購入的是黑色的，不過因為其實對我來說什麼顏色都 ok，所以大家就看自己喜歡啦！打開箱子後，發現其實也不小台，量了一下，高大約32公分，寬大約 26公分，因此是需要挪個空間出來擺放的。
這台機器其實在操作的介面上沒有複雜的設計，所以稍微先閱讀一下使用說明，都可以輕鬆上手，在機器的最上方可以調節溫度，而中間把手的上方則是時間的設定，當烹調時間結束時，會發出信號聲，整個操作起來很簡單，而且廠商都有附上簡易的食譜，而機器上也有一個各種食材參考的溫度跟時間的貼紙，所以大致上不會有什麼問題。
拆箱的當晚，我就先買了一片牛肉來試驗，溫度：180度，時間：14分鐘。
將將～這就是烤好的樣子，看起來似乎有成功，切片灑上些許鹽巴試吃了之後，嗯～好吃！因為通常自己用鍋子煎，說真的需要一些功夫，而用氣炸鍋來烤，感覺受熱很均勻，裡面的肉也不會柴，當然啦，大家可以視自己買的牛肉厚度、及喜好的熟度來決定時間的長短。
接下來我拿醃好的去骨雞腿來試驗，一樣溫度：180度，時間：14分鐘。
在烤的中間，我有將雞腿翻面，因為還搞不清楚到底是雞皮的那面要朝下還是朝上，又擔心失敗，所以就將它翻面，時間到了之後打開一看，哇～表皮烤得金黃，但不知裡面有沒有熟，趕緊切開來看一下。
嘿嘿～這次也成功啦！切的時候感覺肉非常的軟嫩，而且不會因為烤過而變得乾乾的，一切下去肉汁馬上流出來，哇嗚～
看到沒～這是殘留在覘板上的肉汁，一點也不誇張。
炸完之後的濾網，因為接下來還要炸薯條，所以必須先清洗一下。
這個鍋的好處就是，它的裝拆及清洗都非常的容易跟簡單，雖然剛剛因為牛肉及雞腿炸出的一堆油（天啊～我們到底是吃進了多少油啊？），但是卻非常的好清洗喔！
下一道是試驗小朋友愛吃的薯條，外面的薯條因為油炸所以不適合多吃，這也是我後來決定買這個鍋的原因之一，既然要吃那就乾脆自己炸，既然要炸但如果可以不用油炸，那不是更健康嗎？
溫度：200度，時間：15分，炸薯條時，中間要打開搖一搖，不過第一次時我覺得烤得不夠金黃，所以又多加了幾分鐘，最後的成果就像照片裡面的樣子，但說真的，因為畢竟不是真的油炸，所以吃起來口感跟油炸的不大一樣，而且後來可能是時間上沒抓好，有一些炸的太焦會有點苦，所以建議一開始時間不要調太久，萬一不夠再加時間會比較保險。
第二天我又拿了土魠魚來試驗，完全沒有調味，溫度：180度，時間：14分。
這是炸好的樣子，看起來也有成功，但是慘事發生了，我的魚黏住啦！當我要把魚取下來時，竟然整個黏住網子，所以當好不容易把魚拿下來時，一整個支離破碎的，所以啊～從這個經驗就是要告訴大家，炸魚的時候還是先擺張紙會比較妥當！
唉～由於炸魚的經驗，接下來的花枝丸我可是不敢大意，事先舖好了烤箱用紙，一樣180度，先來個12分鐘好啦，反正不熟再加時間囉。
呵呵～果然我怕沒熟，前後又加了幾分鐘來炸，不過這花枝丸用氣炸鍋炸，真是一點也不輸外面的喔，吃起來表皮酥脆，花枝Q彈，連小朋友都說好吃，是說～看這烤箱紙上的油，我不經要問，我們到底是吃進了多少不該吃的油啊？
後記：
１。基本上想吃油炸但又不想真的油炸，也不想弄得滿屋子油煙的人，可以考慮這台氣炸鍋，但是我必須說，它～還是會有一點所謂的「油煙味」，所以會建議放在通風的地方比較好。
２。就我來說，把想炸的東西丟進去，我就可以很輕鬆的去炒個青菜，時間上可以節省很多，而且與其說它是炸的，就某些食材來說也有烤的效果，所以還蠻好用的。
３。舖上紙的好處就是可以避免食物沾黏，及鍋底更容易清洗，但也因為擺了張紙，我覺得會影響受熱的程度，因為第二天我再炸薯條時有舖上紙，時間也跟第一天差不多，但是烤出來的顏色跟口感與第一天完全不同，因此還是要看個人的喜好來決定炸的方法。
４。有興趣的人可以上４８６大哥的部落格，他有更詳盡的介紹喔！
１。486的 大丈夫週記
２。飛利浦氣炸鍋 官網
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