《日本》2008年春‧Guy-kaku(牛角)

每次去找妹妹，她都會問我，「妳想吃什麼？」...

所以這次我們決定去吃Guy-kaku(牛角)！這家燒肉店在日本算是平價的燒肉店，進去時也已經坐滿了人。空間不算太大，不過我們與隔壁桌有一竹聯將空間區隔開來，所以也還好。

「牛角」在台灣也有分店，之前只去過位在世貿附近的那間，不過現在已經拆掉了。基本上，與日本的店內裝潢差不多，菜色也是。




牛舌是我們吃燒肉必點的東西之一，因為牛舌都切的很薄，因此不建議烤太久，會太硬。

順帶一提，在日本，點餐時通常都會先點飲料，飲料也會先送上。拿到飲料時不要因為口渴就自己拿到就先喝了起來，對日本人而言，比較失禮。所以呢，大家一起舉杯.....「乾杯」吧~~
(千萬別真的乾杯喔....)



在日本的餐廳還會發現一件事，就是他們有一些餐廳的服務生都會蹲下來跟你點菜，這一點在台灣是沒有的。至於好或不好，看個人的感受。我第一次遇到時，非常不習慣，但是幾次之後，也就慢慢習慣了。

總之與家人相聚，享受美食，人生一大幸福～





日本牛角網址：http://www.gyukaku.ne.jp/index1.html
台灣牛角網址：http://www.gyu-kaku.com.tw/