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《日本》2013年。盛岡三大麵三缺一之初體驗、小岩井農場玩雪不亦樂乎

這次出遊終於揪到伴了,Carol and A-Jay,我的好姊妹還有兒子的好麻吉決定和我們一起去日本旅遊,這次的重點在「玩雪」,因此和妹妹幾經討論後,抓住冬天的尾巴,二月底日本的東北地區應該還可以看到雪,因此我們決定五天的旅程有三天將停留在東北。



這次的旅程正確來說應該是五天五夜,我們提早一天搭晚班的飛機先抵達東京,考量的主要因素也是因為從東京到東北地區要花的時間比較長,如此一來第二天可以搭早班的新幹線出發,多留些時間觀光。而我們這次前往東北使用的是「JR東日本通票」,這對於像我們這樣的自助旅行者來說是非常實用的,因為首先它限定只可以外國旅客使用,再來因為日本的交通費用不便宜,尤其搭乘新幹線,但「JR東日本通票」可以從機場開始一直到青森只要屬於規定的乘車路線內,皆可以不限次數搭乘(包含新幹線),是不是很划得來呢?不過這項產品已經於今年的3月底停止發售了,但是不用擔心,JR還有推出其他類似的新產品,大家可以上網查詢喔~



第二天一早我們先到東京車站的「旅遊資訊中心」購買通票,因為是限定外國旅客才能購買,所以必須出示護照,旅遊中心的空間採挑高設計,內部空間的規劃也很舒適,服務人員除了英語可行之外,也有會講中文的人員,所以完全不用擔心語言的問題,態度也都非常親切。



順利搭上新幹線,經過大約二個半小時的車程,第一站我們來到的是盛岡,出了車站馬上可以感受到氣溫與東京截然不同,有冷啊~~,路邊也堆起厚厚的白雪,特別是小朋友們,每個人看見雪都莫名的興奮!





第一頓中餐我們首先品嘗了盛岡有名的三大麵之一「炸醬麵」,這裡的炸醬麵與台灣的口味不同,吃法也不同,這間「白龍」是盛岡炸醬麵的元祖老店,不過我們這次並非到本舖用餐,而是在川德百貨地下一階的川德店。



店面不大,用餐時間也是幾乎快坐滿的狀態。



桌上擺放了食用方法的介紹。



這些生雞蛋是有作用的喔,等等說明白!



桌邊貼了告示牌,為求麵條的口感,每位客人的麵都是點了之後才煮的,所以必須等待約十五分鐘。



桌上這瓶裝有黑黑東西的罐子,裡面的盛裝物就是主角之一「炸醬」。



登登~主角上場啦,這就是盛岡的炸醬麵,底部是類似烏龍麵口感的麵條,上頭擺放一些黃瓜絲,最後是一匙的炸醬,吃的時候將炸醬拌勻就可以食用了,我因為與小朋友一起共享,所以點的是大份量的,真的是吃的很飽很飽!個人覺得店家給的炸醬份量已經足夠(這炸醬其實不會很鹹),但如果覺得還不夠味的話呢,可以自行再調整份量(剛剛桌上的那瓶炸醬)。



吃完炸醬麵可別急著買單走人啊,還記得剛剛提到的生雞蛋嗎?現在輪到它們出場啦,在我們吃完炸醬麵的盤底,必定還殘留有些許的炸醬,這時客人就請自行將生雞蛋敲在碗裡,店家看到後就會自動過來幫你端走,然後就.....



蛋花湯出現啦!!一樣的,覺得味道不夠的人可以自己再加些炸醬或其他調味料,這一餐下來我只能說,麵好吃,湯好喝,但肚皮也快撐破啦!!



我想難得 Carol and A-Jay來到日本,老天爺真的很幫忙,這一天的天氣非常好,藍天白雲的,所以我們接著轉往小朋友最嚮往的玩雪地點 ─ 小岩井農場。



小岩井農場占地約3000公頃,相當的大,但因為大部分的活動都是在春夏季節,所以冬天農場是不收門票的,從一進農場開始後小朋友每個人都超級開心,因為在台灣的我們是很少有機會看見厚厚的白雪。







兩個小男生已經不顧一切的玩了起來,雖然有陽光,但是氣溫仍低。



這裡冬天幾乎沒有什麼活動,除了雪祭,但我們來之前剛好結束了,所以真的是空蕩蕩一片,相對的遊客也就比較少,但是商店還是有營業。







玩累了走向第二處休息區,這裡剛好有賣冰淇淋,因為是農場,所以是用自家的鮮乳製成的,口味也有好幾種可選擇。





而我則是選擇了霜淇淋,我真的還蠻喜歡吃日本的霜淇淋,因為味道都很濃郁,吃起來不會有水水的感覺,相當好吃!而且冬天吃冰也別有一番風味呢~



女兒的優酪乳,也是農場自製的。





眼前這片就是雪祭的場地,夏天則是綠油油的草坪,因為雪祭已經結束,一些堆起來的大型雪人或造型物都已經被鏟平,因此這片雪地才會看起來不很平整。這個農場我想如果是春夏來應該會很好玩,因為不但有多項活動,小朋友也可以在這片大草坪奔跑!



傍晚時分晀望遠處的岩手山,非常的美麗!也因為遊客不多,當坐在室內看著前方的景緻,有一種寧靜的感覺,很舒服~



還記得前面提過的盛岡三大麵嗎?中午已經品嘗了「炸醬麵」,晚上則是「碗仔蕎麥麵」(一口麵),我們來到的是就位在盛岡車站前的「東家」。





不知道大家有沒有看過台灣的日本頻道,在節目上比賽吃一小碗一小碗麵,看誰吃的多?就是那個啦!不過不用擔心,並不是進到店裡都要點這個,基本上麵類是以蕎麥麵為主,但這種わんこそば(wanko soba)是盛岡的特色之一,每年也會舉辦比賽,當你在吃的時候服務生會在一旁吆喝,只要你的碗一空,他就自動幫你加麵,當然中間也會有稍稍喘氣的時候,而且不會光只有吃麵,也會附上一些配菜解膩,我自知沒有辦法,但男生可以挑戰看看(妹妹說我老公沒有選擇的餘地XDD),連妹妹都一起挑戰了,當吃超過100碗店家會發給你證書,這一回老公及妹夫都超過了100碗,當然也就得到證明書囉~




後記:
1。今年因為冬天比較長,所以一直到二月底東北地區的雪況都還不錯,而避開了雪祭雖然有點可惜,但機票也相對便宜。
2。這次因為去了較遠的東北地區,所以我們買了東北用的通票,對於去遊玩天數較多且希望拉的距離較遠的人來使用會更加划算,大家可以上JR的官網仔細比較,應可節省不少車資。
3。碗仔蕎麥麵是一種很新鮮的體驗,在衡量自己能力許可之下,來到盛岡不妨嘗試看看喔,女生也可以挑戰的!為什麼叫碗仔蕎麥麵是因為,在岩手方言中,客人手上拿著的小碗就叫「wanko」,因此稱之為「wanko soba」(soba即蕎麥麵)。
4。時間的關係還有一種麵我們沒有嘗試到,希望以後有機會再來囉!


相關資料:
1。JR東日本旅客鐵路株式會社(中文版)
2。小岩井農場官網(日文)
3。白龍 炸醬麵(非官網)
4。東家 碗仔蕎麥麵官網(日文)
5。東家 碗仔蕎麥麵官網(中文)

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